Hébergement et restauration

Où se restaurer ?

Restauration

Cantine

Tous les repas se prennent dans notre grande salle à manger panoramique avec vue sur la montagne !

La journée commence par un petit déjeuner copieux, avec tous les ingrédients classiques à volonté : pain, beurre, miel, confiture, chocolat, thé, café, céréales, yaourts, fromage, fruits et jus d’orange.

Il est servi sous forme de buffet.

Pour les groupes de jeunes enfants, les tables sont préparées en avance pour plus de facilité.

Les déjeuners et dîners, entrés-plats-dessert, sont directement servis à table par notre équipe de service. (Les encadrants choisissent de se mêler aux enfants ou de se réunir à une même table). Le pain et l’eau sont en libre-service.

Les menus sont élaborés avec soins afin d’allier l’équilibre alimentaires et le plaisir gustatif ! Tout est cuisiné sur place par les soins notre chef cuisinier et son équipe. Même les goûters peuvent être des gâteaux maison ! Vous aurez le plaisir de déguster dans la semaine des plats traditionnels de la région comme la Fondue savoyarde préparée avec le Beaufort du pays, un menu végétarien et différentes recettes de notre chef. De plus en plus de nos plats intègrent des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique et/ou du Circuit  Court, c’est le Développement Durable dans chaque assiette !

Si vous souhaitez manger en extérieur pour votre déjeuner, sur les pistes pendant votre séjour hivernal ou tout simplement le long d’un sentier pédestre aux beaux jours, selon les activités organisées, pas de souci ! Des paniers repas sont disponibles sur réservation, dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Pour des raisons écologiques et en accord avec la charte de notre Écolabel, nous ne fournissons plus de bouteille d’eau. Pensez à prévoir les gourdes. Réservation au moins 2 semaines en avance.

En amont de votre séjour nous vous demanderons de nous communiquer  les régimes particuliers (allergies, intolérances, etc.) afin de nous adapter aux besoins médicaux des enfants.

Pour le bien-être des enfants et dans le respect de l’environnement, nous choisissons nos produits en favorisant les circuits courts, les produits locaux et de saison, et en augmentant notre quantité de produits bio chaque année. Ainsi, ce sont des produits de qualité qui arriveront dans vos assiettes !

« L’obtention de l’Écolabel Européen en 2015 est pour nous une belle récompense de nos efforts en termes d’écologie et pour vous un gage de confiance et de qualité de nos prestations. »

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